Sült krumpli



A világ legegyszerűbb sült krumplija. Kell hozzá egy nagy méretű tepsi és egy sütő.

Hozzávalók:
1. 1-1,5 kg kicsi vagy közepes méretű krumpli (nagyjából egyformák legyenek)
2. kb. 1/4 dl olaj
3. só

Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra.
2. Az egész krumplikat héjastól alaposan megmossuk.
3. Egy nagy gáztepsibe beleöntjük az olajat és szétkenjük az alján. Annyi olaj kell, hogy mindenhol legyen a tepsi alján, de ne álljon vastagon.
4. Egyenletesen sót szórunk az olajra - ez se álljon vastagon. Lehet ilyenkor köménymagot is szórni az olajra.
5. A krumplikat hosszában ketté vágjuk és a vágott felükkel lefelé, szorosan egymás mellé belerakjuk őket a tepsibe.
6. Süssük őket 20-30 percig (légkeveréssel), a sütési idő a krumplik méretétől függ. Akkor jó, ha a vágott felük megpirult és a belsejük puha. A vizes héj sülés közben szinte teljesen elválik a krumplitól.
7. Köretnek is nagyon finom, de nagyon jó valamilyen mártogatóssal is. Nálunk juhtúrós, tehéntúrós, tejfölös keverék készült hozzá, sóval, borssal, sok lilahagymával, petrezselyemmel.


Megjegyzések

wattacukor üzenete…
Húúú! Ez nagyon jól hangzik!!!
Garffyka üzenete…
Hümm, így még nem sütöttem, de nagyon ígéretesnek hangzik :)
szepyke üzenete…
Így kérném, ahogy a tányéron van.
Köszönöm!
Jah, csomagolná, mert elvitelre lesz!
Köszönöm!:))))
lúdanyó üzenete…
Érdemes kipróbálni, tényleg nagyon finom :)

Szepyke, mártással vagy anélkül?
szepyke üzenete…
Mártással, bár van benne valami piros, de majd kipiszkálom!:DDDD
lúdanyó üzenete…
A piros az a lilahagyma :) Azt sem? :))
szepyke üzenete…
Jah, az lilahagyma, akkor pláne azzal kérem!:)))))
KataKonyha üzenete…
Mindig találsz valami újat:)
Vesta üzenete…
Flekkent akarok sütni a hétvégén, jó, hogy eszembe juttattad ezt a krumplit,tökéletes köret lesz! Rég sütöttem ilyet, de szoktam tenni egy-egy darabka rozmaringot is a krumpli vágott felületére,azzal fordítom le.
lúdanyó üzenete…
Kata, nincs új a nap alatt :)

Vesta, a rozmaring nagyon jó ötlet, legközelebb kipróbálom azzal!
napmátka üzenete…
De jó!! A mártogatós is nagyon tetszik hozzá:)
Névtelen üzenete…
Szia,
Ne csináld ezt a családommal!!!! A szilvalekváros buktád után (jelzem kb. 2 naponta sütöm...és rászoktattam a környezetemben lévő asszonypajtásokat is) ez az új módi nálunk. van úgy hogy husival, van úgy csak magában majonézzel. Jó változatosan élünk, mi? Na, persze Limara jól beváltja nekünk is klasszul bevált és hagy' ne soroljam a többi kollegínád receptjét. Ezer hála és köszönet Nektek, hogy megkönnyítitek a hétköznapi feleségek, anyák munkáját.
Puszi(lva) üdv Gyöngyösről!
Panni
lúdanyó üzenete…
Kedves Panni!
De jól esett :)) Olyan jó olvasni ilyen visszajelzéseket:) Ugye, hogy milyen jó ez a krumpli! További jó sütés-főzést kívánok!

Népszerű bejegyzések